Silikonski material, ki se uporablja v silikonskih pekačih, je silikon živilske kakovosti, ki ustreza standardom EU za testiranje. Živilski silikon spada v veliko kategorijo in ne le v en sam izdelek. Običajno je živilski silikon odporen na temperature nad 200 ℃, obstajajo pa tudi posebne lastnosti živilskega silikona, ki je bolj odporen na temperature. Naši pekači za torte so običajno odporni na temperature nad 230 ℃.
Silikonski pekači so bolj plastični kot drugi materiali in so cenejši. Iz silikona je mogoče izdelati različne oblike pekačev, ne le za torte, ampak tudi za pico, kruh, pene, žele, pripravo hrane, čokolado, puding, sadne pite itd.
Kakšne so značilnosti silikonskega modela za peko:
1. Odpornost na visoke temperature: Veljavno temperaturno območje od -40 do 230 stopinj Celzija, lahko se uporablja v mikrovalovnih pečicah in pečicah.
2. Enostavno čiščenje: Silikonske modele za torte lahko po uporabi sperete z vodo, da jih ponovno očistite, in jih lahko pomivate tudi v pomivalnem stroju.
3. Dolga življenjska doba: silikonski material je zelo stabilen, zato imajo izdelki za modele za torte daljšo življenjsko dobo kot drugi materiali.
4. Mehko in udobno: Zaradi mehkobe silikonskega materiala so izdelki iz modelov za torte prijetni na dotik, zelo prožni in se ne deformirajo.
5. Barvna raznolikost: glede na potrebe strank lahko uporabimo različne lepe barve.
6. Okolju prijazno in nestrupeno: Od surovin do končnih izdelkov ne nastajajo strupene in škodljive snovi.
Opombe o uporabi silikonskih modelov za peko.
1. Pri prvi uporabi bodite pozorni na čiščenje silikonskega modela za torto in nanesite plast masla na model, saj lahko ta postopek podaljša življenjsko dobo modela, po tem ga ni treba ponavljati.
2. Ne dotikajte se neposredno odprtega ognja ali virov toplote, ne približujte se ostrim predmetom.
3. Pri peki bodite pozorni na silikonski model za torto, ki ga postavite na sredino pečice ali v spodnji položaj, in se izogibajte modelu blizu grelnih delov pečice.
4. Ko je peka končana, si nadenite izolacijske rokavice in drugo izolacijsko opremo, da model vzamete iz pečice, in počakajte nekaj trenutkov, da se ohladi, preden ga vzamete iz modela. Model povlecite in rahlo pritisnite na dno modela, da ga lažje odstranite.
5. Čas peke se razlikuje od tradicionalnih kovinskih modelov, ker se silikon hitro in enakomerno segreje, zato bodite pozorni na prilagoditev časa peke.
6. Pri čiščenju silikonskega modela za torto ne uporabljajte žičnih kroglic ali kovinskih čistilnih sredstev, da preprečite poškodbe modela in kasnejšo uporabo. Pri uporabi upoštevajte navodila za uporabo pečice.
Silikonski pekači se v našem življenju uporabljajo vse pogosteje, saj jih je tudi bolj priročno zbirati in shranjevati, cena pa je tudi relativno nizka.
Čas objave: 24. februar 2023