Danes želim z vami deliti okusen način priprave čokolade —— z uporabo silikonskega modela za čokolado.Silikonski kalupi za čokolado so dober pomočnik pri izdelavi serije čokoladnih jedi, niso le raznolikih oblik, ampak tudi zelo priročni za uporabo.Sledite mi skupaj, da ga preizkusimo!
Najprej moramo pripraviti čokolado.Izberite visoko kakovostno čokolado, jo narežite na koščke in nato čokolado položite v ustrezno posodo.Posodo postavimo v mikrovalovno pečico in vsakih nekaj sekund segrevamo pri nizki moči, dokler se čokolada popolnoma ne stopi.S tem preprečimo pregrevanje čokolade ter ohranimo lesk in teksturo.
Nato pripravimo silikonski model za čokolado in ga postavimo na delovno mizo.Izberite pravo obliko in dizajn glede na vaše osebne želje.Prednost matric je, da imajo nelepljive površine, kar pomeni, da vam ni treba nanašati olja ali pudra in čokolada zlahka umre.Izberemo lahko modelčke srca, živali ali sadja, da bo čokolada videti bolj zanimiva.
Zdaj stopljeno čokolado vlijemo v model in pazimo, da čokolada enakomerno napolni vsak model.Nežno potrkajte po modelu, da odstranite mehurčke in enakomerno porazdelite čokolado.Če želite dodati polnila, na primer suho sadje ali oreščke, jih dajte v model, preden vlijete čokolado.
Po opravljenih zgornjih korakih model za čokolado postavite v hladilnik, da se čokolada popolnoma strdi.Običajno traja več ur, zato ga lahko pripravite vnaprej in čokolado ponoči postavite v hladilnik.
Ko je čokolada popolnoma strjena, samo nežno zasukajte ali pritisnite kalup, čokoladna hrana bo zlahka umrla!Čokolado lahko uživate neposredno ali pa jo daste v čudovite škatle, da naredite doma narejena darila ali gurmanske darilne košare.
Uporaba kalupa za čokolado s silikagelom za pripravo okusne hrane, preproste, priročne in zanimive.Poskusite lahko različne oblike in sestavine glede na vaše želje in ideje, da naredite edinstveno čokoladno hrano.Uživajmo skupaj v izdelavi čokolade!
Čas objave: 20. september 2023